Generator dymu do wędzarni Borniak GD-01

Generator dymu Borniak GD-01 ma decydujący wpływ na sukces wędzenia. Co najważniejsze, zapewnia on równomierną pracę przejawiającą się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Takie warunki gwarantują uzyskanie najlepszych wyrobów - aromatycznych, o bogatym smaku i cieszącym oko kolorze.
 
Zasobnik generatora Borniak GD-01 jest na tyle pojemny, by po zasypaniu go zrębkami, urządzenie wytwarzało czysty, wolny od niepożądanych substancji dym nawet przez 7-8 godzin bez dokładania trocin. W ofercie posiadamy również przystawkę do zimnego wędzenia Borniak ZW-01, co jeszcze bardziej poszerza zakres możliwości wykorzystania generatora Borniak GD-01.
Generator dymu GD-01 powstał z myślą o wykorzystywaniu go wraz z wszystkimi wędzarniami elektrycznymi marki Borniak, niemniej nic nie stoi na przeszkodzie, by używać go także z innymi urządzeniami, o ile posiadają one odpowiednie mocowanie.
 
NORMY:
Wędzenie w wędzarniach elektrycznych Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w kiełbasie wędzonej w naszej wędzarni wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.