BLACK WEEK | Teraz -10% na wszystkie wędzarnie Borniak!
×
  • Obniżka

Wędzarnia elektryczna Borniak UW-70 Analogowa

2 599,00 zł
2 339,00 zł Zniżka 260,00 zł
Brutto
Wysyłka w ciągu 24h

Łatwość obsługi i efektywność – tak w skrócie można opisać wędzarnię elektryczną Borniak UW-70. To najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny – wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku, bez chemii, bez konserwantów. Wędzarnie domowe Borniak UW-70 to doskonały stosunek jakości do ceny.

Ilość
Produkt dostępny

  •  Masz pytania? Zadzwoń: +48 797 002 233 Masz pytania? Zadzwoń: +48 797 002 233
  • Raty 0% Raty 0%

Kawałek ogródka albo działki wystarczy aby rozpocząć swoją przygodę z wyrobem naturalnych produktów. Firma Borniak dostarcza kompletne rozwiązanie – nowoczesne i łatwe w obsłudze wędzarnie ogrodowe. Sam decydujesz, co będziesz przyrządzał, jakie drewno zastosujesz i wreszcie, ku jakim smakom podążysz.
Wędzenie nie należy do trudnych czynności. Podstawowy model wędzarni elektrycznej Borniak UW-70 zaspokoi potrzeby każdego. Szczególnie ważny jest generator dymu Borniak GD-01, który wpływa na efektywną pracę urządzenia.

Opis
Łatwość obsługi i efektywność – tak w skrócie można opisać wędzarnię automatyczą Borniak UW-70. To najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny – wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku, bez chemii, bez konserwantów. Wędzarnie domowe Borniak UW-70 to doskonały stosunek jakości do ceny.


Każda wędzarnia elektryczna Borniak UW-70 wyposażona jest w poniższe elementy:
•Półki 1 sztuka
•Haki S (5 szt.)
•Haki podwójne (5 szt.)
•Generator Dymu GD-01
•Zrębki wędzarnicze 10L ( co starczy na ok. 9 wędzeń)
•Poprzeczki do zawieszania 3x  
•Misa odgrodowa (ociekacz)
•Regulowane nóżki 4x
•Uchwyty do przenoszenia 2x
•Skraplacz
•Kabel zasilający
•Pokrywka na generator dymu
•Miseczka 2x
•Uchwyt do drzwi
•Kominek
•Przyprawa do ryb

Temperatura
Wędzarnię elektryczną Borniak UW-70 wyposażono w grzałkę o mocy 500W dzięki czemu wędzenie może odbywać się również w zimne dni.  Grzałka jest sterowana termostatem który umożliwia utrzymywanie odpowiedniej temperatury. Stwarza to możliwość powtarzalności wędzonych produktów ponieważ za każdym razem będą tak samo smaczne. Biorąc pod uwagę ciągły brak czasu jest to zdecydowana przewaga nad wędzarniami tradycyjnymi ponieważ w czasie wędzenia możemy wykonywać inne czynności.

Wytwarzanie dymu
Cały proces sprowadza się do przyciśnięcia guzika – a wszystko to za sprawą generatora dymu Borniak GD-01. Generator pracuje tak, by zrębki drzewne tliły się wytwarzając dym. Jak wiadomo, odpowiednie spalanie drewna jest tym, co stanowi o powodzeniu wędzenia. I w tym względzie udało nam się dokonać pełnej automatyzacji. Spalanie zachodzi samoczynnie – drewno z zasobnika jest transportowane na grzałkę, gdzie stopniowo ulega spalaniu.


Generator dymu
Generator dymu w wędzarni ogrodowej Borniak UW-70 wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Dzięki bardzo dobrej izolacji wędzarni UW-70, sam generator dymu może nagrzać wnętrze wędzarni do temperatury ok. 40-60 stopni (w zależności od temperatury zewnętrznej). Spirala kręci się z równą prędkością przesuwając zrębki na grzałkę gdzie są spalane. Kolejne zrębki wypychają i zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni jest stale produkowany i powoduje że potrawy mają bogaty smak, piękny kolor i wyśmienity aromat. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin.

Co należy podkreślić?
Brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna – to sprawia, że wyroby wędzone w takich warunkach nie będą osmolone.

Wędzenie w wędzarniach elektrycznych Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w kiełbasie wędzonej w naszej wędzarni wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.
 
Parametry wędzarni automatycznej Borniak UW-70:
•Sterowanie analogowe
•Pojemność komory 70L
•Ilość półek 1
•Maksymalny wsad 10kg
•Maksymalna temperatura 120°C
•Średnica komina 80mm
•Materiał Alu-Cynk (+ Stal Nierdzewna wewnątrz)
•Napięcie znamionowe 230V
•Moc 615W
•Moc grzałki komory 500W
•Bezpiecznik komory 3.15A
•Bezpiecznik generatora 1.25A
•Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 540mm x 1040mm
•Wymiary zewnętrzne z generatorem (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 625mm x 1040mm
•Wymiary komory (Długość x Szerokość x Wysokość) 300mm x 400mm x 580mm
•Waga 26kg
•Gwarancja 24 miesiące

BOR_UW-70

Opis

Masa całkowita produktu
24 kg

Inni klienci zakupili również: