Wędzarnia elektryczna Borniak UWDW-70 WiFi

Wędzarnia Borniak WiFi 70 to połączenie tradycyjnych metod wędzenia z najnowszą technologią.

Dzięki sterowaniu przez intuicyjną aplikację mobilną masz pełną kontrolę nad całym procesem – ustawisz temperaturę, czas i pracę generatora dymu z dowolnego miejsca. Automatyczne podawanie zrębków zapewnia do 8 godzin stabilnego wędzenia bez potrzeby doglądania, a przestronna komora o pojemności 70 litrów pozwala przygotować duże partie mięsa, ryb czy serów – idealne rozwiązanie zarówno dla rodzin, jak i małej gastronomii. Zakres temperatur do 120°C daje możliwość wędzenia na zimno i gorąco. Wbudowane dwie sondy do pomiaru temperatury wewnątrz mięsa gwarantują perfekcyjne efekty – soczyste, równomiernie przygotowane produkty za każdym razem.

Co wyróżnia wędzarnię WiFi Borniak UWDW-70:

• Pełna kontrola przez WiFi – sterowanie wędzarnią z poziomu intuicyjnej aplikacji mobilnej (iOS / Android). Ustawiaj temperaturę, czas i generator dymu z dowolnego miejsca.
• Automatyczne podawanie zrębków – generator dymu pracuje nawet do 8 godzin na jednym zasypie, gwarantując stabilny i bezobsługowy proces wędzenia.
• Pojemność 70 litrów – przestronna komora pozwala przygotować duże porcje mięsa, ryb czy serów jednocześnie. Idealna do domowego użytku oraz dla małej gastronomii.
• Zakres temperatur do 120°C – szerokie możliwości: wędzenie na zimno i gorąco, suszenie owoców czy grzybów, aby wydobyć pełnię smaku z potraw.
• Dwie sondy do pomiaru temperatury wewnątrz mięsa – precyzyjna kontrola procesu, dzięki której produkty zawsze są soczyste, równomiernie dopieczone i perfekcyjnie przygotowane.
• Wewnątrz stal nierdzewna – solidna konstrukcja z wysokiej jakości materiału, odporna na korozję, łatwa w czyszczeniu i estetyczna.
• Na zewnątrz stal Alu-Cynk - zapewnia trwałość, wysoką odporność na korozję oraz estetyczny wygląd. To praktyczne i solidne rozwiązanie, które gwarantuje długą żywotność.
• Naturalne drewno, naturalny smak – do wyboru aż 9 gatunków zrębków wędzarniczych, które można dowolnie mieszać, tworząc własne kompozycje aromatów.
• Energooszczędna grzałka o zoptymalizowanej mocy – niskie zużycie energii przy zachowaniu wysokiej wydajności.

Dlaczego warto wybrać wędzarnię Borniak?

• Smak i aromat tradycyjnego wędzenia - Borniak WiFi łączy nowoczesną technologię z tradycyjnym rzemiosłem. Dzięki naturalnym zrębkom i stabilnemu procesowi dymienia uzyskasz autentyczny smak i zapach, który zachwyci Twoich gości.
• W pełni automatyczny proces - Koniec z niepewnością i ciągłym doglądaniem ognia. Wędzarnia sama podaje zrębki, utrzymuje stałą temperaturę i dba o równomierne efekty – wystarczy włączyć i cieszyć się gotowymi wyrobami.
• Intuicyjna kontrola przez smartfon - Aplikacja mobilna (iOS/Android) pozwala sterować wędzarnią z dowolnego miejsca. Ustawiaj parametry, sprawdzaj temperaturę sond i kontroluj proces jednym kliknięciem – pełna wygoda w Twojej kieszeni.
• Idealna dla pasjonatów i małej gastronomii - Duża komora 70 l pomieści obfite porcje mięsa, ryb czy serów. To rozwiązanie stworzone zarówno dla wymagających hobbystów, jak i dla małych restauracji czy cateringów, które chcą oferować klientom naturalne i zdrowe produkty.
• Technologia, która wspiera tradycję - Borniak WiFi to nie gadżet, ale narzędzie, które ułatwia życie. Łączy wygodę automatyki, bezpieczeństwo i precyzję z niepowtarzalnym urokiem domowego wędzenia.
• Możliwość dostosowania do własnych potrzeb - Dzięki szerokiej gamie akcesoriów – takich jak wkład do zimnego wędzenia, dodatkowe sondy, półki, haki, pokrowce czy zrębki w 9 gatunkach drewna – możesz stworzyć zestaw idealnie dopasowany do Twojego stylu wędzenia.

Co potrafi aplikacja BORCOOK?

Sterowanie wędzarnią:

• Zdalne sterowanie całym procesem wędzenia.
• Tryb manualny – pełna kontrola nad temperaturą, czasem i generatorem dymu.
• Tworzenie własnych programów krok po kroku.
• Automatyczne programy oparte na sprawdzonych przepisach.

Przepisy:

• Bogata baza sprawdzonych receptur przygotowanych przez ekspertów.
• Gotowe programy wędzenia uruchamiane jednym kliknięciem.*

Porady i inspiracje:

• Poradniki i artykuły o wędzeniu dla początkujących i zaawansowanych.
• FAQ oraz sekcja wsparcia z odpowiedziami na najczęstsze pytania.

Produkty i akcesoria:

• Sklep z akcesoriami Borniak – półki, haki, pokrowce, dodatkowe sondy.
• Szeroka oferta zrębków wędzarniczych w 9 gatunkach drewna.
• Wsparcie techniczne i dostęp do części zamiennych.

*Opcje oznaczone gwiazdką dostępne są w ramach subskrypcji BORCOOK+. Pierwszy okres korzystania będzie całkowicie darmowy (6 miesięcy).

Parametry wędzarni Borniak UWDW-70:

• Materiał zewnętrzny: Stal Alu-cynk
• Materiał wewnętrzny: Stal nierdzewna 1.4016
• Napięcie znamionowe: 230 V
• Moc urządzenia: 615 W
• Sterowanie: Wifi
• Maks. temperatura: 120°C
• Temperatura pracy: 20 - 120°C (generator dymu możne nagrzać wnętrze wędzarni do ok. 65°C, w celu osiągnięcia niższych temperatur wymagane jest użycie przystawki do zimnego wędzenia)
• Maksymalna ilość mięsa: 10 kg
• Pojemność komory: 70 L (30 x 40 x 59 cm)
• Wymiary (DxSxW): 40 x 63 x 100 cm
• Waga: 25 kg
• Wymiary opakowania: 40 x 55 x 86 cm
• Waga paczki: 30 kg
• Gwarancja: 24 miesiące (dla osób fizycznych)