

- Obniżka
Osłonki tekstylne do wędlin Viscoflex® firmy Nomax to rozwiązanie przeznaczone do nadawania powtarzalnego kształtu i atrakcyjnego wyglądu wędlinom parzonym i gotowanym.
Osłonki tekstylne używane są do produkcji wyrobów garmażeryjnych, takich jak salcesony, pasztety, kaszanki, oraz różnego rodzaju kiełbas gotowanych.
Zaletą jest duża wytrzymałość mechaniczna, możliwość klipsowania, dłuższy okres przechowywania wędlin w porównaniu z osłonkami naturalnymi.
Osłonki przed napełnieniem należy namoczyć w wodzie przez około 10 min.
Wyrób w tej osłonce należy parzyć w temp. 75-85 stopni.
Pojemność osłonki około 2,5kg. Kolor ceglasty.