

Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażaryjnych i wędliniarskich. Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka.
Sposób użycia:
Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max 40*C przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny. Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 125*C. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą.
Średnica 40mm
Długość 3m